Cơm chiều cho vợ 4 món

Cơm chiều cho vợ 4 món
Hay thì vote nhé !

Món ngon buổi chiều tối vừa miệng cho cả nhà thưởng thức, món ngon buổi tối cho cả gia đình, Dù là những món ăn đơn giản nhưng chế biến thơm ngon sẽ vẫn làm vừa miệng người thưởng thức., Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món như sau:

Món Chả cá chiên

Món Thịt viên nấm sốt

Món Cà rốt chiên

– Món Canh bí nấu sườn

MÓN CHẢ CÁ CHIÊN

Cá lọc thịt, cho vào ngăn đá 2 tiếng, lấy ra xay nhỏ, trộn với 1 lạng mỡ phần xay nhỏ, 1 thìa canh bột năng, gia vị, nước mắm, hạt tiêu, ớt băm nhỏ, thì là thái nhỏ. Quết thật đều cho hỗn hợp dẻo quánh rồi cho vào ngăn đá 1 tiếng, sau đó mang ra xay lại lần nữa, quết nhiều lần cho chả thật dẻo. Nặn thành những viên dẹt, đem hấp cách thủy khoảng 8 phút, sau đó đem chiên vàng là xong.

Món ngon buổi chiều tối vừa miệng cho cả nhà thưởng thức2

MÓN THỊT VIÊN SỐT NẤM

Thịt vai băm nhỏ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ vụn. Trộn thịt với nấm hương, bột canh, dầu hào, hành khô băm nhỏ, chút hạt tiêu. Viên thịt thành những viên tròn và nhỏ. Cho nước, nước mắm, chút đường vào nồi hòa tan, đun sôi rồi cho thịt vào đun nhỏ lửa, đậy vung cho thịt chín mềm. Thịt ngấm gia vị và chín thì tắt bếp, múc thịt bày ra đĩa sâu lòng.

Món ngon buổi chiều tối vừa miệng cho cả nhà thưởng thức3

MÓN CÀ RỐT CHIÊN

Cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ và dài khoảng 4-5 cm. Một củ cà rốt trộn với 1 quả trứng gà, 3 – 4 thìa canh bột chiên giòn, chút bột canh, hạt tiêu. Trộn thật đều, viên thành những viên tròn dẹt rồi chiên vàng. Món này ăn kèm với chút tương ớt sẽ rất ngon.

Món ngon buổi chiều tối vừa miệng cho cả nhà thưởng thức4

MÓN CANH BÍ NẤU SƯỜN

Bí gọt vỏ, bỏ ruột, thái mỏng. Xương lợn rửa sạch, chần qua nước sôi, ninh lấy nước ngọt. Đun sôi nước xương, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho bí vào đun sôi một lát. Rắc thêm chút hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.

Món ngon buổi chiều tối vừa miệng cho cả nhà thưởng thức5

Giá tiền mỗi món ăn
Chả cá: 30.000đ

– Thịt vai: 30.000đ

Nấm hương: 10.000đ

– Cà rốt: 5.000đ

– Trứng gà 1 quả: 4.000đ

– Bí xanh, hành: 6.000đ

Tổng: 85.000 đồng
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn buổi chiều tối này!

Nguồn : http://casadalenterna.com