Công thức hay làm cá kho chua cay ngon đúng vị

Công thức hay làm cá kho chua cay ngon đúng vị
Hay thì vote nhé !

Cá kho chua cay với vị cay chua mặn ngọt cân đối, hài hòa tạo nên vị ngon độc đáo, cực hấp dẫn và lôi cuốn người thưởng thức. Công thức chi tiết làm cá kho chua cay ngon đúng vị dưới đây bạn hãy tham khảo để có thể vào bếp và tự tay nấu cho cả nhà cùng thưởng thức trong bữa cơm gia đình hàng  ngày, nhất là những ngày lạnh, mưa gió. Bạn hãy thử và cùng gia đình cảm nhận món cá kho ngon độc đáo này nhé.

Nguyên liệu

  • Cá( tùy loại)
  • Ớt
  • Nước mắm
  • Đường
  • Muối
  • Hành khô
  • Me

Click Cá hồi chiên với salad bơ xoài- món ngon hấp dẫn để bạn có thể tham khảo cách làm cá hồi chiên với salad bơ xoài chiêu đãi cả nhà.

Công thức làm cá kho chua cay ngon đúng vị

Bước 1:

– Cá tươi bạn mang về làm sạch rồi cắt thành khúc vừa ăn sau đó để ráo nước rồi ướp cá với muối trong khoảng 30 phút.

– Me bạn cho vào bát rồi dầm nhuyễn với chút nước nóng rồi chắt lấy nước cốt.

Bước 2:

– Dầu ăn bạn cho vào chảo đun nóng rồi cho cá đã ướp vào rán sơ qua.

– Cho cá, ớt vào nồi kho, thêm chút nước mắm, đường vào rồi cho nồi lên bếp đun sôi thì hạ nhỏ lửa.

Bước 3:

– Khi nồi cá kho sôi và đun khoảng 5 phút thì bạn cho nước me cùng với chú đường vào và đun tiếp, nhỏ lửa đến khi nồi cá kho cạn nước thì bạn nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá kho chua cay này nhé! Nơi bán cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội uy tín, bạn tham khảo thêm.

Nguồn : casadalenterna.com